Beschreibung
Wanne-Eickel Sommertracht
Unsere Sommertracht aus Wanne-Eickel vom Imker Tobias Büsch ist ein echter Allrounder mit hoher Qualität: Er ist pur oder als süßer Brotaufstrich ein gesundes Geschmackserlebnis und er verfeinert exzellent süße und herzhafte Speisen. Das Urban Beekeeping hat sich auch in Nordrhein-Westfalen zu einem zukunftsweisenden Trend entwickelt. Denn im Gegensatz zu vielen ländlichen Gebieten sind laut Experten die städtischen Lebensräume für die Westliche Honigbiene Apis mellifera zurzeit viel besser ausgelegt. Dank der üppigen und abwechslungsreichen Vegetation gibt es in Wanne-Eickel ein üppiges Nahrungsangebot für die emsigen Honigbienen. Wir haben uns deshalb dazu entschlossen mit unserer Apis mellifera carnica -eine Unterart der Westliche Honigbiene- die Sorten Frühtracht und Sommertracht als Honigspezialitäten anzubieten.
Unsere Sorten Frühtracht und Sommertracht
Die Bezeichnung der Sorte Frühtracht & Sommertracht deklariert, dass unsere Stadtbienen den Nektar nachweislich im gleichen Zeitraum und in der gleichen Region sammeln. Unser natürlicher Honig ist absolut regional und wir verzichten komplett auf Honig-Beimischungen, die aus EU- und/oder Nicht-EU-Ländern kommen könnten.
Die Wanne-Eickel Sommertracht
Bei der Sorte Sommertracht hängen Geschmack, Geruch, Konsistenz und Farbe vom gesammelten Nektar ab. Angeflogen werden die von den Honigbienen bevorzugten Sommertrachtpflanzen wie beispielsweise Sonnenblumen, Himbeersträucher, Linden oder Lavendel. Der Sommertracht Honig schmeckt von lieblich bis herzhaft und die Färbung ist meist intensiver.
Aufgrund von Klimabedingungen, Bepflanzung und Blütezeit ist unser natürlicher Honig immer eine Überraschung. Teste die Qualität unseres Wanne-Eickel-Stadthonigs – er ist regional, er ist gesund, er schmeckt genial. Er stammt aus reiner Handarbeit, ist nicht erhitzt und ist ein echtes Naturprodukt!
Natürlicher Deutscher Honig Sommertracht – Genuss mit gutem Gewissen
Unser Honig aus Wanne-Eickel ist absolut regional und wird in aufwendiger Handarbeit hergestellt. Aufgrund der üppigen Natur und der Blütenvielfalt bieten wir exklusiv die Sorte Frühtracht & Sommertracht an. Vom Bienenstock aus sind die fleißigen Bienen in einem Flugradius von drei bis fünf Kilometern unterwegs. Dort sammeln sie beispielsweise auf blühenden Balkonen, Alleen, Brachflächen, Dachterrassen, Gärten, Parkanlagen, Innenhöfen oder Verkehrsinseln hochwertigen Nektar. Zudem kommt der Vorteil hinzu, dass es generell in Städten deutlich wärmer ist. Die Honigbienen sind viel länger aktiv und im Vergleich zu Landimkereien ist der Honigertrag wesentlich höher. Zudem sind die Lebensbedingungen in den Citylagen für die Bienenvölker besser. Hier werden wenige bis keine Pestizide gespritzt und das Nahrungsangebot ist gesichert. Außerdem brauchst Du hinsichtlich einer Abgas- und Feinstaubbelastung keine Bedenken zu haben. Denn Bienen sind in der Lage, die Schadstoffe aus dem Honig zu filtern.
weitere Informationen bekommt Ihr hier auch nochmal hier .
Honigbienen sind die neuen Haustiere
Die Bienen gehören neben Rindern und Schweinen zu den wichtigsten Nutztieren. Doch leider sinkt die Anzahl der Bienenvölker stetig. Die Gründe für das akute Bienensterben sind möglicherweise der großflächige Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, die Monokulturen und die Einschleppung der Varroa-Milbe. Um dieser Entwicklung entgegenzuwirken, reifte die Idee, in Wanne-Eickel eine Stadtimkerei aufzubauen. Mittlerweile ist unser Projekt von Erfolg gekrönt und der Ertrag ist so groß geworden, dass wir unseren original Wanne-Eickel-Honig vermarkten können.
Umweltbildung leicht gemacht
Mit dem Kauf jedes einzelnen Glases unterstützt Du regionale Kindergärten und Grundschulen. Wir nehmen Kinder sowie Pädagoginnen und Pädagogen mit in die faszinierende Welt der Honigbienen. Bienen sind für die meisten unserer unterschiedlichen ökologischen Systeme von großer Bedeutung. Sowohl Wild- als auch Honigbienen sind in ihren Lebensräumen bedroht. Uns ist es wichtig, Kindern die zerbrechliche Welt der kleinen Bestäuberinsekten nahezubringen.
Auf informative, spielerische und kreative Art und Weise lernen die Kinder dann auch nicht nur einiges über die Biologie der Bienen und ihre Lebensweisen. Sie erfahren darüber hinaus, welche Bedeutung Bienen für uns Menschen haben, inwiefern wir von ihrer Bestäubungsleistung profitieren und wo wir helfen können, damit es bald wieder mehr blühende Lebensräume für Wild- und Honigbienen gibt
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